早いもので年が明けたと思ったらもう3月に入りました。「1月は行く、2月は逃げる、3月は去る」というのは本当ですね。春はもうすぐそこまでやってきています。なんだかワクワクしますね。
さて、今月ご紹介する自慢料理は2月のイベント食です。2月と言えば”節分”ですが今年はコロナ感染症対策のため豆まきもできず寂しい節分でした。早くコロナ感染が収束し従来通りの生活ができますように。
今月のメニュー
~コロナに負けるな!打ち負かせ!コスモス特製巻きずし👹~
☆具だくさん巻きずし
☆茶碗蒸し
☆煮物
☆すまし汁
☆マンゴープリン
今年の巻き寿司も美味しかったです。ごちそうさまでした(*^^)v