皆さまこんにちは。新しい年を迎え皆様いかがお過ごしでしょうか。今月は「高齢者の食欲不振」についてお話させていただきます。
高齢者が食欲不振になりがちなのは、加齢・環境の変化・精神的要因など様々な原因が考えられます。
高齢者になると消火や吸収の機能も低下し噛む力や飲み込む力も弱くなります。
運動不足になりがちでお腹が空かなかったり、味やにおいを感じにくくなったりするため食欲が落ちやすくなります。
食欲不振な時に試したい改善法について3つお伝えします。
〇調理に一手間加え食欲を高める。
①少なめに盛り付け、食べきれるよう品数を少なくしましょう。
②一口サイズの小さなおにぎり、小さめのカステラやサンドイッチなど手でつまめる料理を試してみましょう
③味噌汁、野菜スープなどで水分を摂取しましょう。
〇環境を少し変え食欲を高める。
①食事の際に音楽をかけてみましょう。
〇食べられそうなものを予め準備する。
①食べたいときにすぐ食べられるよう、作り置きや冷凍保存などで常備しておくと良いでしょう。